[摘要] 8月23日，本網記者從華潤萬家河南公司行政部獲悉，8月22日19時，督導組對華潤萬家鄭州航海東路店落實食品安全主體責任情況進行督導檢查。
映象網訊（記者 盧攀登 通訊員 孟霞）8月23日，本網記者從華潤萬家河南公司行政部獲悉，8月22日19時，河南省食藥監(jiān)局副巡視員王建防，省食藥監(jiān)局流通處處長耿金安，鄭州市食藥監(jiān)局局長李建霞、鄭州市食藥監(jiān)局食品安全總監(jiān)王德賢，鄭州市管城區(qū)副區(qū)長楊勝軍、區(qū)食藥局副局長查濤一行組成督導組對華潤萬家鄭州航海東路店落實食品安全主體責任情況進行督導檢查。
在督導過程中，督導組就食品保質期管理、冷藏冷凍食品溫控管理、散裝食品經營管理、熟食加工場所管理等問題進行了詳細檢查。督導組指出：華潤萬家超市在食品保質期管理上采用三級分化管理制度確保食品不出現過期情況的做法值得學習和借鑒；在冷藏冷凍食品溫控管理上采用專人、專區(qū)、專管的“三?！狈桨?，有效控制冷藏冷凍食品溫度要求；在熟食加工場所管理中采用的三十六表格制度，能夠有效控制操作間工作人員規(guī)范加工；在散裝食品經營管理上新增的有針對性散裝食品卡，能進一步規(guī)范散裝食品的銷售管理。
督導組對門店專項整治工作取得的成績給予充分的肯定，并對下階段進一步督促商超開辦方落實主體責任提出了新的要求：民以食為天、食以安為先。
食品安全直接關系廣大人民群眾的切身利益，是重大民生問題，是社會百姓關注的焦點，華潤萬家持續(xù)踐行“央企民生”責任，堅持不懈的規(guī)范落實大型商超食品安全主體責任，保障轄區(qū)人民群眾食品安全。
