夏天，已經(jīng)悄然而至。前天的小雨剛將燥熱澆滅，今天又回溫到露肉的最佳溫度。臉上滴流著汗絲，只想在嘴里吃上一口來(lái)解解暑。突然多起來(lái)的水果和蔬菜，是最健康的選擇。

所以特意到菜市場(chǎng)跑了一圈，去認(rèn)了認(rèn)當(dāng)季的果蔬，把它們帶回來(lái)擺上一大桌，忍住口水，先讓它們?cè)阽R頭前過(guò)過(guò)癮，畢竟以后光是看看圖，就解暑了。

水果篇

| 西瓜 |

從翠綠的表皮切開(kāi)一個(gè)大口子，紅色的瓤嘩的出現(xiàn)在眼前，呲溜呲溜的一牙牙啃，西瓜汁和著口水，是夏天最甜的味道。最甜的西瓜來(lái)自中牟，這個(gè)緊挨在鄭州東邊的城市，土地肥沃，光照充足，蘊(yùn)育著最甜的瓜果。每到夏天，就盼望著在路邊看到瓜農(nóng)們開(kāi)的滿載著西瓜的卡車了，再過(guò)一段時(shí)間就可以吃到無(wú)籽西瓜。

| 櫻桃 |

紅彤彤的小櫻桃，輕柔的敲擊著柔軟的舌尖，酸酸甜甜的滋味，渾身都抖個(gè)機(jī)靈。河南也是櫻桃的重要產(chǎn)地，運(yùn)往本地人餐桌最多的是來(lái)自櫻桃溝的櫻桃，這個(gè)位于二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)南部的地方，種植櫻桃已有千年的歷史。粒大肉厚的櫻桃，富含VC，補(bǔ)中益氣，滋潤(rùn)肌膚。

| 杏 |

今年的杏剛剛采摘下來(lái)，黃黃的果肉放軟了才甜，沒(méi)忍住就直接咬一大口，會(huì)酸的把所有的面部肌肉擰巴在一起。杏性溫?zé)幔m合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)之人食用。杏仁、杏果、杏子都有各自不同的食用價(jià)值。

| 桃子 |

賞過(guò)了桃花，聞過(guò)了花香，終于可以大咬一口果肉。在清水中放入少許食用堿，可以清洗毛茸茸的桃毛。原產(chǎn)地是我們國(guó)家的桃子，還包含著吉祥、長(zhǎng)壽的美好祝愿。

蔬菜篇

| 荊芥 |

荊芥表面看是極普通的綠葉子，可不一會(huì)兒，它清幽的香氣就會(huì)傳來(lái)，不喜歡的人敬而遠(yuǎn)之，喜歡的人特別喜歡。作為常用草藥之一，荊芥能鎮(zhèn)痰、祛風(fēng)、涼血。將荊芥與黃瓜段或者洋蔥涼拌在一起，加點(diǎn)蒜、白糖、醋、鹽、生抽、香油，隨拌隨吃，那一撮清涼，是夏日獨(dú)有的香氣。

| 萵筍 |

萵筍又稱萵苣，原產(chǎn)華中或華北，以春季栽培為主。根據(jù)筍莖的顏色，有白筍、青筍和紫皮筍之分。高大的萵筍擺在菜市場(chǎng)里，就像一個(gè)個(gè)衛(wèi)兵，它的味道清新且略帶苦味，最常吃的部位是莖，肉質(zhì)脆嫩，有開(kāi)通疏利、消積下氣、利尿通乳的功效，富含維生素C和胡蘿卜素的筍葉也具有食用價(jià)值。涼拌筍絲、萵筍炒肉片，嫩綠水靈的筍片是最下飯的那道菜。

| 小茴香 |

茴香在北方比較常見(jiàn)，此時(shí)茴香盛開(kāi)著黃色的小花瓣，成片的在田地里搖曳。導(dǎo)致茴香具有香辛氣味的是茴香油，所以茴香可做香料，具有健胃理氣的功效。在和肉類搭配食用的時(shí)候，是解油膩的絕佳蔬菜。不過(guò)，最想吃的還是加入了小茴香的餃子，特殊的香味是念念不忘的媽媽做的味道。

| 莧菜 |

吃了一嘴“血”的菜就是莧菜，血染牙齒的它對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)都有促進(jìn)作用。紫紅色的莧菜在綠色的蔬菜中獨(dú)樹(shù)一幟，換個(gè)顏色就能引起辨識(shí)度，真是個(gè)心機(jī)菜。