鮮蝦什錦味增湯
秋冬是身體儲蓄能量的季節(jié)，不一定要多吃高熱量的食物，多名貴的補品。平時多喝些簡單的湯品，可以讓筋脈舒張代謝順暢。與其在進補的方法上大費周章，不如通過簡單的湯湯水水來滋潤。下面推薦這款秋季養(yǎng)生湯，讓你滋潤一秋。
一、鮮蝦什錦味增湯
材料：北極蝦6只、豆腐1塊、金針菇1小把、干燥裙帶菜1包、味增醬1大包、糖少許。
做法：
1. 干燥裙帶菜放入料理盒，加入適量沸水，放入微波爐，700W微波火力加熱1分鐘；
2. 放入豆腐、北極蝦和金針菇，稍稍攪勻，；
3. 蓋上料理盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱3分鐘；
4. 趁熱調(diào)入一大勺味增醬和少許糖，攪勻即可。
鮮蝦什錦味增湯
Tips：
1. 加入沸水是為了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鮮蔬菜不必用沸水；
2. 北極蝦本身是熟的，不需加熱太久；響螺銀耳煲雞湯；
3. 蓋上盒蓋可以保持一個高溫的密閉空間，使食物易熟且保持營養(yǎng)；
4. 加一點點糖可以使味增醬的味道更柔和，而且可以為湯提鮮。
