新華網(wǎng)河南頻道6月12日訊 昨天上午，河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）活動(dòng)啟動(dòng)儀式在河南人民會(huì)堂舉行。
針對(duì)實(shí)施四大放心工程，副省長(zhǎng)劉滿倉(cāng)強(qiáng)調(diào)，省政府辦公廳已下發(fā)《河南省實(shí)施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品為目標(biāo)，通過(guò)一年左右的時(shí)間，在全省范圍內(nèi)對(duì)奶、肉、蔬菜和豆制品開(kāi)展專項(xiàng)整治和達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)工作。
如何讓四大工程真正放心起來(lái)，我省通過(guò)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。
具體來(lái)說(shuō)，在放心奶、放心肉的品質(zhì)構(gòu)建上，加快實(shí)施畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)“百千萬(wàn)工程”，圍繞生豬、奶牛等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)100家、改造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)1000家。
到2012年年底，努力實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)銷售或食用的豬肉全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
對(duì)于放心菜，我省今年將開(kāi)展菜籃子產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè)，著力抓好59個(gè)蔬菜、水果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)。豆制品方面，從今年開(kāi)始，質(zhì)監(jiān)部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績(jī)效管理模式。
河南省啟動(dòng)2012年食品安全周暨四大放心工程活動(dòng)
新華網(wǎng)河南頻道6月12日訊 大河網(wǎng)—河南日?qǐng)?bào)報(bào)道: 6月11日上午，由省政府食品安全委員會(huì)主辦、鄭州市政府承辦的“河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程活動(dòng)”啟動(dòng)儀式在省人民會(huì)堂舉行。省人大常委會(huì)副主任蔣篤運(yùn)、副省長(zhǎng)劉滿倉(cāng)、省政協(xié)副主席鄧永儉出席啟動(dòng)儀式。
劉滿倉(cāng)在儀式上指出，食品安全形勢(shì)的持續(xù)好轉(zhuǎn)，離不開(kāi)食品行業(yè)道德誠(chéng)信素質(zhì)的提升和社會(huì)各界的積極參與。各地、各部門要緊扣主題，采取多種形式，動(dòng)員和引導(dǎo)社會(huì)團(tuán)體、行業(yè)組織、企事業(yè)單位、專家學(xué)者和廣大消費(fèi)者積極參與宣傳教育活動(dòng)，在全社會(huì)形成食品安全人人有責(zé)、齊抓共管的濃厚氛圍。
會(huì)議同時(shí)宣布，今年我省將重點(diǎn)實(shí)施放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品四大工程，用一年左右時(shí)間開(kāi)展專項(xiàng)整治和達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)工作。其中，奶站原料乳、乳制品合格率要達(dá)到98%以上；肉類產(chǎn)品中不得檢出“瘦肉精”類物質(zhì)，城鎮(zhèn)肉類產(chǎn)品全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)；基地蔬菜合格率達(dá)到98%以上，城鎮(zhèn)市場(chǎng)蔬菜合格率達(dá)到96%以上；非即食類豆制品產(chǎn)品合格率達(dá)到95%以上，腐竹類產(chǎn)品合格率達(dá)到98%以上。
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