6月11日，2014年全國食品安全宣傳周的——“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動(dòng)”在鄭州家樂福北環(huán)店啟動(dòng)。
“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動(dòng)”是由國家食品藥品監(jiān)督管理總局和家樂福中國主辦。在國家食品藥品監(jiān)督總局指導(dǎo)下，家樂福中國食品安全基金會(huì)全力積極參與了本次活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過食品科普知識分享、食品安全檢測、食物中毒預(yù)防以及應(yīng)急處理常識等方面的宣傳，全面普及食品安全知識。
家樂福北環(huán)店參與此次活動(dòng)，內(nèi)容包括在家樂福北環(huán)店發(fā)放宣傳資料，食品安全檢測室開放日，在門店放置活動(dòng)宣傳展版等等。家樂福北環(huán)店于2006年進(jìn)入河南市場，目前在鄭州有三家門店，并在2011在北環(huán)店投立食品安全快速檢測室。
作為食品銷售終端，家樂福始終堅(jiān)持將食品安全放在第一位，并長期為之努力。
從源頭開始，家樂福努力確保生鮮產(chǎn)品的可追溯性，從2012年開始在門店內(nèi)推行創(chuàng)新的“二維碼系統(tǒng)”試點(diǎn)。顧客可通過掃描產(chǎn)品的二維碼，獲得家樂福所有農(nóng)超對接產(chǎn)品的相關(guān)信息，如農(nóng)民合作社名稱及資質(zhì)、原產(chǎn)地信息、采摘日期等。其實(shí)家樂福的農(nóng)超對接項(xiàng)目本身就是確保生鮮產(chǎn)品在源頭的安全性的有力舉措，不僅有助于提高農(nóng)民的收入，更能通過家樂福對農(nóng)產(chǎn)品的嚴(yán)格挑選，為消費(fèi)者提供質(zhì)量最好的農(nóng)產(chǎn)品。
家樂福于2004年成立的“家樂福食品安全基金會(huì)”，基金會(huì)是旨在推動(dòng)中國食品安全事業(yè)的非公益性組織，主要通過開發(fā)各類項(xiàng)目支持落實(shí)政府部門的食品安全政策并開展各項(xiàng)活動(dòng)，如農(nóng)超對接培訓(xùn)、食品安全研討會(huì)等?；饡?huì)成立十年來，始終嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，為老百姓謀福利。
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