研討會現(xiàn)場
映象網(wǎng)快訊（記者 巫曉 文/圖）春天到了，又到了吃香椿的季節(jié)。以后去許昌旅游，無論四季的任何一個季節(jié)，都能吃到新鮮的香椿，許昌因此也多了一張旅游城市名片。為推動全國香椿產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，提升香椿企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力，3月12日，2017香椿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展規(guī)劃研討會在河南許昌隆重召開。
研討會上的嘉賓
全國香椿流域從業(yè)者聚集許昌聊“椿”事
在研討會上，天津科技大學劉常金教授介紹了目前香椿科研現(xiàn)狀，并提出目前香椿還存在保鮮和儲運難度大、加工后風味流失嚴重等問題。接下來，鄭州大學、河南省農(nóng)科院的專家對香椿的發(fā)展深加工以及未來的市場前景進行了分析說明。而達州市林業(yè)員林科技研究推廣中心高級工程師、巴山紅香椿選育人于長春，莒縣綠寶香椿食品公司張凱彥等幾位香椿從業(yè)人分別就香椿育種、深加工等廣大從業(yè)者關(guān)心的問題進行了分享。
本次研討會由河南電視臺新農(nóng)村頻道、河南人民廣播電臺農(nóng)村廣播、河南廣電縣域融媒體集團、天津科技大學主辦，河南九棵樹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承辦，河南省臨潁縣人大副主任 石建甫，臨潁縣副縣長王鵬，漯河市農(nóng)業(yè)局黨組副書記王忠民，教育部高等學校食品科學與工程專業(yè)教學指導委員會委員、河南省營養(yǎng)學會副理事長、鄭州大學公共衛(wèi)生學院副院長呂全軍，許昌學院食品與生物工程學院副院長王德國等出席。
此外研討會還云集了來自全國的香椿育種、種植、深加工、流通等產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域從業(yè)者參會交流。據(jù)悉，我國是香椿的故鄉(xiāng)，據(jù)文字記載已有兩千多年食用香椿歷史。香椿同時是一種傳統(tǒng)中藥材，其根、皮、葉和果實皆可入藥。作為大農(nóng)業(yè)的一個小分支，香椿產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和發(fā)展前景不容小覷。
簽約儀式
以香椿帶動發(fā)展 成立香椿產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
會上，河南九棵樹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為香椿產(chǎn)業(yè)踐行一號文件的優(yōu)秀代表在會上分享了發(fā)展經(jīng)驗。該公司形成了從種植、研發(fā)到深加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，建立2000余畝有機香椿種植園，與天津科技大學、河南省農(nóng)科院等科研機構(gòu)深入合作，帶動就業(yè)200余人，具有地方特色的香椿醬產(chǎn)品銷往全國。
未來將進一步跟著一號文件走，規(guī)劃建立集體驗、觀光、餐飲、休閑為一體的綜合性香椿文化園，同時推廣綠色種植標準，以“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動周邊農(nóng)戶加入香椿產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民持續(xù)增收。為進一步加強科技創(chuàng)新能力，河南九棵樹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與河南農(nóng)業(yè)大學在會上達成科研合作伙伴關(guān)系，與天津科技大學、河南省農(nóng)科院、許昌學院續(xù)簽合作協(xié)議。
與會成員高度評價本次研討會在促進香椿產(chǎn)業(yè)信息交流、成果分享上的重要意義。研討會在香椿研究機構(gòu)和企業(yè)間搭建了溝通合作橋梁，有利于推動該領(lǐng)域科研成果轉(zhuǎn)換，促進企業(yè)健康發(fā)展，為市場提供更多優(yōu)質(zhì)香椿產(chǎn)品。會上成立香椿產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，成員共同簽訂《香椿產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展倡議書》，約定逐步減少農(nóng)業(yè)化學品使用，打開香椿產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展新局面。
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